8月いっぱいでアルコール飲料のサービスを終了します

「コーヒーとか飲めるんですか?」
 いえ、散髪だけです。
 久々に喫茶店と間違えられたw
 散髪したらコーヒー飲めますと言えばよかったか(^^;
 こう暑いとクーラーの効いた喫茶店でアイスコーヒーでも飲みたくなるよね〜。常連さんなら散髪しなくても寄ってくれればコーヒーくらい淹れてあげるのに。

 コーヒーで思い出した。8月いっぱいで平日夜だけ提供していたアルコール飲料を終了しようかと思う。コストがかかるわりに予想よりも需要が少なく、そんなに喜ばれてないかなというのが正直なところ。バヤリースオレンジや三ツ矢サイダーの方が人気があるのだ。
 車やバイク、自転車で来店する人も多いからお酒を飲みたくても飲めないケースも。

 カットの後カウンターでビールをラッパ飲みしてたらカッコいいかなというミーハーな理由で始めたサービスだけど、やはり本質から遠い部分で顧客を喜ばせるのは難しいな。


« 世界の名機のメンテナンス料 | メイン | 往診 »